تقوي الذاكرة وتعزز صحة المخ 15 نوعاً من الأطعمة المفيدة عندما يبدأ أداء الدماغ في التراجع، لا يمكن لأي دواء أن يعيد هذا العضو الحيوي إلى حالته السابقة.
ليس هناك الكثير مما يمكننا فعله لمنع تدهور الدماغ، ولكن من خلال التركيز على عادات الأكل قد نكون قادرين على منع تدهور الدماغ،
بل ومن الممكن تقويته وتحسينه، وكذلك الذاكرة.
أطعمة تقوي الذاكرة وتحسن الدماغ
زيت الزيتون
زيت الزيتون هو من العناصر الغذائية المفيدة والغنية بالبوليفينولات،
وهي مضادات للأكسدة تحمي المخ من الأمراض.
زيت جوز الهند هو من الزيوت التي تعزز من قدرة المخ على استهلاك الطاقة بداخله وتقلل من أضرار الجذور الحرة.
كما أنه يمد الجسم بالدهون المشبعة التي تساعد خلايا غشاء المخ على القيام بمهامها.
زيت جوز الهند
الأفوكادو
الأفوكادو تحتوي على فيتامين “K” والفولات التي تمنع تجلط الدم في المخ ويحمي من السكتة الدماغية، كما أنها تحسن من الوظائف الإدراكية للمخ.
سمك السلمون
سمك السلمون هو مصدر طبيعي للأوميغا-3 التي تلعب دورًا هامًا وحيويًا في الحفاظ على صحة خلايا المخ.
فهو من أفضل الأطعمة التي تقوي الذاكرة و”تشحن” المخ.
هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة المفيدة للمخ، كما أنها تساعد في تقليل الالتهابات وتحمي المخ من التلف الذي يصاحب التقدم في العمر.
الكركم
الكركم يقوم بدور “المفعّل” للجزء الخاص من حمضنا النووي المسؤول عن مقاومة الالتهابات.
فهو من التوابل المفيدة جدًا لصحة المخ والذاكرة.
البيض
البيض من العناصر الغذائية الأساسية لدعم الدور الذي تقوم به الناقلات العصبية بالمخ.
كما أنه يحتوي على الكوليستيرول المفيد لخلايا غشاء المخ، ويوفر مضادات الأكسدة التي تحمي المخ.
الهندباء
الهندباء هي من النباتات الغنية بالألياف والتي تساعد في نمو البكتيريا المفيدة الداعمة للمخ،
كما أنه من الأطعمة التي تعزز من قوة المخ بشكل عام.
الجوز (عين الجمل)
الجوز غني بالعناصر الغذائية التي تدعم صحة المخ بشكل كبير وفعال،
فهو غني بفيتامين “E” والأوميغا-3 والنحاس والمنغنيز والألياف المفيدة لصحة المخ.
الهليون (أسباراغوس)
الهليون غني بالألياف المفيدة لصحة المخ، كما أنه غني بمضادات الالتهابات والفولات.
البروكلي
البروكلي هو من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة التي تساعد في تنقية الجسم من السموم وتقلل من الالتهابات وكذلك تسيطر على التلف الذي تحدثه الجذور الحرة.
فالبروكلي من أفضل الأطعمة التي “تشحن” المخ وتقيه من التلف.
السبانخ
السبانخ غنية بمضادات الأكسدة وبفيتامين “K” والفولات واللوتين التي تقوي المخ وتحميه من ضرر الجذور الحرة.
