طريقة عمل الحلاوة الطحينية – تعتبر الطحينية من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص من كافة الأعمار صغارا وكبارا.
إلا أن الشعب المصري يتفوق في تحضيرها، ولهذا تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير الحلاوة الطحينية تضاهي تلك الجاهزة للاستخدام في المتاجر . :
المقادير لعمل الحلاوة بالطحينة تضاهي الجاهز بالمحلات
1 كوب من الحليب البودرة
1 كوب طحينة سائلة
مكسرات أو فستق حلبي (حسب الرغبة)
1 كوب سكر بودرة
نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
طريقة تحضير الحلاوة بالطحينة تضاهي الجاهز بالمحلات
في إناء يخلط السكر البودرة والحليب البودرة و الفانيليا مع الخلط حتى تمتزج كل المكونات وتتجانس
تضاف الطحينة السائلة بالتدريج مع الخلط الجيد والعجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة.
تضاف المكسرات وتخلط لتتوزع على كافة الحلاوة بشكل جيد. يمكنك إضافة السمسم، أو الفستق الحلبى أو اللوز المحمص.
قومي بتوزيعها في وعاء بلاستيك مع الضغط لتحصلي على شكل الوعاء مع إضافة القليل من المكسرات للزينة.
ضعيها في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، ثمّ أخرجيها من الثلاجة حتّى تصبح الحلاوة الطحينية جاهزة للتقديم.
كانت هذه تفاصيل خبر (طريقة عمل الحلاوة الطحينية.. احسن من الجاهزة بالمحلات) لهذا اليوم نرجوا بأن نكون قد وفقنا بإعطائك التفاصيل والمعلومات الكاملة ونتمنى ان نزودك دوما بكل ما هو جديد.
