نوع جديد من الموز
هل تعلم أن الموز الذي نتناوله اليوم يختلف عن النوع الذي كان يُستهلك قبل بضعة أجيال؟ اليوم نتناول موز كافنديش، بينما كان الناس قبل الخمسينيات يتناولون موز جروس ميشيل، الذي انقرض بسبب مرض فطري. هذا المرض يدمر النبات عن طريق تعطيل نظامه الوعائي، مما يمنع نقل المياه والمعادن.
تطوير صنف كافنديش
للتغلب على هذا التحدي، طوّر علماء الأحياء النباتية صنف كافنديش، المقاوم لهذا المرض الفطري. لكن في العقود الأخيرة، ظهرت سلالة جديدة من الفطر تُعرف بالسلالة الاستوائية 4 (TR4). هذه السلالة تهدد مرة أخرى إنتاج الموز العالمي.
تأثير الفطريات على النباتات
لي جن ما، أستاذ الكيمياء الحيوية والبيولوجيا الجزيئية، أوضح أن فطريات الفيوزاريوم أوكسسبوروم تصيب أكثر من 120 نوعًا من النباتات. بعض السلالات يمكن أن تصيب البشر أيضًا. في عام 2010، اكتشف العلماء أن جينوم الفطر ينقسم إلى جزأين: جينوم أساسي مشترك بين جميع السلالات، وجينوم إضافي يختلف بين السلالات، ويشفر وظائف متخصصة.
تهديد جديد لموز كافنديش
دراسة حديثة أجراها فريق بحثي من الصين وجنوب إفريقيا أظهرت أن سلالة TR4 تمتلك أصلًا تطوريًا مختلفًا. تحتوي هذه السلالة على تسلسلات في جينومها الإضافي تختلف عن تلك التي قتلت جروس ميشيل. تنتج هذه السلالة غاز أكسيد النيتريك، الذي يُضعف دفاعات كافنديش ويسهل على الفطر إصابته.
استراتيجيات الحماية المستقبلية
أظهرت الدراسات أن استنساخ كافنديش على نطاق واسع ساهم في عودة هذه العدوى الفطرية. يمكن أن يؤدي تنويع زراعة أصناف الموز إلى جعل الزراعة أكثر استدامة ويقلل من ضغط الأمراض على محصول واحد. كما يمكن حماية كافنديش من خلال تطوير تقنيات لإزالة أكسيد النيتريك، مما يقلل من تأثيره السام.
