انتبه قبل فوات الأوان..هناك أطعمة يتناولها الجميع تهدد حياتك الصحية!يحتاج جسمك إلى الكولسترول، وهو مادة شمعية، لإنتاج الهرمونات وفيتامين د والمركبات الحيوية الأخرى، ولكن الكثير من الكولسترول يمكن أن يسبب تورم الأوعية الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية والأمراض الدماغية وغيرها. هناك نوعان رئيسيان من الكولسترول الموجود في الدم:
البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) الكوليسترول وهذا ما نسميه الكوليسترول السيئ، لأنه يمكن أن يتراكم في الشرايين، ما يؤدي إلى انسداد الممر الذي يمنع تدفق الدم.
البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) الكوليسترول: غالبًا ما يطلق عليه اسم الكوليسترول “الجيد” لأنه يساعد على إزالة الكوليسترول الضار من الدم.
الأطعمة التي يمكن أن ترفع الكولسترول على الفور
بعض أنواع الأطعمة تعمل على زيادة مستويات الكولسترول LDL. هذه هي أفضل 10 أطعمة يمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول لديك على الفور وفقا لموقع ” thehealthsite”:
1. الأطعمة المقلية
تجنب جميع أنواع الأطعمة المقلية عندما يكون لديك ارتفاع في نسبة الكوليسترول، لأنها يمكن أن تسد الشرايين على الفور وتجعلك أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب.
2. اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة، مثل النقانق ولحم الخنزير المقدد والهوت دوج، تحتوي على نسبة عالية جدًا من الكوليسترول السيئ. يجب عليك تجنب هذه الأطعمة عند محاولة التحكم في مستويات الكوليسترول لديك.
3. منتجات الألبان كاملة الدسم
مستويات الدهون المشبعة مرتفعة في منتجات الألبان مع الدهون المضافة، مثل الحليب كامل الدسم والجبن والزبدة، عند تناولها بكميات زائدة، فإنها يمكن أن تزيد من مستويات الكوليسترول الضار (LDL).
4. صفار البيض
يحتوي صفار البيض على نسبة عالية من الكولسترول. يحتوي صفار بيضة واحدة كبيرة على حوالي 213 مليجرامًا من الكوليسترول.
5. اللحوم الحمراء
اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والضأن ولحم الخنزير، تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، ويمكن أن يرفع مستويات الكوليسترول الضار LDL، خاصة إذا كنت تستهلك الكثير منه.
6. الأطعمة السكرية
تميل المنتجات مثل الكعك والآيس كريم والمعجنات والحلويات الأخرى إلى أن تكون عالية في نسبة الكوليسترول والسكريات المضافة والدهون غير الصحية والسعرات الحرارية.
7. الوجبات السريعة
غالبًا ما تكون الدهون غير الصحية، مثل الدهون المتحولة والمشبعة، وفيرة في الوجبات السريعة ويمكن أن تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الصوديوم والسعرات الحرارية.
8. المشروبات الغازية
يمكن أن يؤدي المحتوى العالي من السكر والسعرات الحرارية في الصودا إلى زيادة نسبة الكوليسترول السيئ.
9. الكحول
يمكن أن يؤدي شرب الكحول (أحيانًا أو بشكل مفرط) إلى زيادة نسبة الكوليسترول الضار LDL وتقليل نسبة الكوليسترول الجيد HDL.
10. الوجبات الخفيفة غير الصحية
الأطعمة الخفيفة غير الصحية والدهنية، بما في ذلك رقائق البطاطس والبسكويت والمقرمشات، غالبًا ما تكون غنية بالدهون غير الصحية مثل الدهون المشبعة والمتحولة، قد تسبب زيادة في نسبة الكوليسترول الضار (LDL) مع تقليل نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)
اقرأ أيضاً
معلومات لأول مرة تعرفها عن.. فوائد و اضرار البازلاء الخضراء!