الثوم يعد من الإضافات الأساسية التي يمكن أن تحسن نكهات الطعام وتوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
تذكر الدكتورة داليا مجاهد، استشارية التغذية في جامعة عين شمس، أن الثوم يعزز الصحة العامة وصحة الأمعاء بشكل خاص.
تشير الدكتورة مجاهد إلى أن يمكن أن يلعب دوراً كبيراً في التحكم بالشهيّة، إذ يحتوي على خصائص تدعم عملية التمثيل الغذائي وتساعد على تقليل الرغبة في تناول الطعام.
الثوم يعد مثبطاً طبيعياً للشهية، ويمنح شعوراً بالامتلاء لفترة طويلة.
ومع ذلك، يجب تناوله بشكل معتدل، لأن الإفراط فيه قد يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في ضغط الدم، مما يستدعي الحذر.
أوضحت التقارير المنشورة على موقع “هيلث لايف مي” المتخصص في الصحة العامة أن للثوم فوائد عديدة، منها:
1- تعزيز عملية حرق الدهون والتخلص من الدهون الزائدة.
2- دعم عمل أجهزة الجسم، مما يقي من أمراض القلب.
3- الحماية من هشاشة العظام.
4- تقليل الالتهابات المتكررة.
5- خفض مستويات ضغط الدم بشكل ملحوظ.
