المانجو هي فاكهة استوائية لذيذة ومغذية تعتبر واحدة من أكثر الفواكه شهرة في العالم.
وتتواجد بأشكال وألوان متنوعة، وهذا يرجع إلى وجود العديد من الأصناف المختلفة.
من بين الأنواع الشهيرة تشمل أكثر من نوع بنكهة وطعم مميز ولكن هناك بعض الأنواع تنمو بها الديدان البيضاء السامة تجنبوا تناولها.
1-المانجو الأتولفو
هذا النوع من معروف بلحمه الأصفر الزاهي وقشرته الأخضر. يمتاز بنكهة حلوة ومنعشة، ويعتبر من أشهر أنواعه.
2- الفالنتين
يمتاز بقشرة حمراء ولحم أصفر. يتميز بنكهة غنية وحلاوة طبيعية.
3- الهادن
يمتاز بقشرة حمراء مع لحم برتقالي. يتميز بنكهة حلوة وحمضية في الوقت نفسه.
كيفية تجنب نمو الديدان البيضاء السامة في المانجا
الديدان البيضاء أو اليرقات قد توجد فيه أحيانًا وقد تكون غير مرئية. لتجنب نموها وضمان استمتاعك بمانجو صحية وآمنة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
اختيار المانجو بعناية
اختر التي تكون ناضجة لكن ليست متعفنة. قد تجد آثار صدمة أو ثقوب فيها تشير إلى وجود ديدان.
غسله
قبل تناوله قم بغسلها جيدًا بالماء الفاتر. ذلك سيساعد في إزالة أي بكتيريا أو ديدان محتملة.
تقطيعهة بعناية
عند تقطيعه، تحقق من وجود أي علامات على وجود ديدان. قد تكون هذه الديدان غير مرئية في اللحم.
تخزين المانجو
لتجنب دخول الديدان، حافظ علىه في درجة حرارة منخفضة أو في الثلاجة إذا كنت ترغب في الاحتفاظ بها لفترة طويلة.